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Deiva, nueva estrella de Vega Sicilia
Deiva apunta a convertirse en un blanco de prestigio para los aficionados del mundo. Lo acompañará Arnela, una versión de mayor crianza. Hugo Sabogal Por fin, el Albariño Deiva, desarrollado tras ocho años de cuidadosos procesos y 20 millones de euros en inversiones, acaba de hacer su debut ante periodistas y especialistas en un evento exclusivo donde sus gestores fijaron el mes de febrero como fecha de lanzamiento. Sin aprensiones, Deiva se propone crear un nuevo hito en el
hace 21 horas3 min de lectura
Nadal, el viñatero
Rafael Nadal deja firma la tapa de una barrica de roble en la bodega Gil Family Estates, de Jumilla, Murcia, donde se produce y envasa su vino El Tenista. Hugo Sabogal Quienes se retiran del tenis profesional –deporte de notorio desgaste físico, alta exigencia mental y difícil control emocional– suelen dedicarse a las inversiones, los negocios y el montaje de centros de alto rendimiento. En el caso del mallorquín Rafael Nadal, ganador de veintidós Grand Slams, el camino va p
hace 5 días3 min de lectura
L'Argentina itálica
El premiado vino Emma Bonarda, elaborado por la Bodega Zuccardi, de Mendoza, es un tributo a la abuela del mismo apellido, quien formó parte de los primeros inmigrantes italianos llegados a Argentina. Obtuvo en 2026 100 puntos en el listado del crítico estadounidense James Suckling. Hugo Sabogal La influencia italiana en Argentina ha sido trascendente desde finales de siglo XIX y principios del XX, cuando tres millones de inmigrantes del país peninsular europeo cruzaron el At
26 oct3 min de lectura
El salto del vino galés
Sugestiva vista panorámica de Llanerch Vineyard, en Gales, otro rincón de las islas británicas donde el vino comienza a echar raíces. Foto: Llanerch Vineyard Hugo Sabogal Tras la creciente ola de atención despertada por el ascenso de los vinos ingleses en los mercados internacionales (columna anterior), la fiebre vitivinícola ha comenzado a extenderse con fuerza en otros territorios del Mar del Norte, donde las condiciones climáticas habían sido hasta ahora inapropiadas para
22 oct3 min de lectura
La Inglaterra del vino
Favorecida por el calentamiento global, Inglaterra ha encontrado finalmente las condiciones climáticas adecuadas (mejor temperatura promedio) para elaborar excelentes espumosos, vinos blancos sin burbujas y tintos ligeros. Su común denominador es la alta acidez. Foto: Searcys Hugo Sabogal Reconozco que hablar de vinos ingleses puede sonar extravagante porque se trata de un territorio marcado por un clima frío y húmedo, con poca luminosidad y muy bajas temperaturas. Nada que
22 oct3 min de lectura
Las enanas gigantes
El clásico espumoso de Moët & Chandon ha impuesto su pequeño envase con elegancia y facilidad de consumo. Foto: Cortesía de Chandon Hugo Sabogal Las botellas pequeñas de vino no son de reciente aparición. Han servido por largo tiempo como envases alternativos por sus bondades prácticas y su bajo precio. Sin embargo, han resuelto ahora ponerse los zancos y trepar a estrados superiores. Los usos principales habían sido utilitarios: consumo individual, particularmente si nadie
15 oct3 min de lectura
¿Mundo desalcoholizado?
El valor actual de mercado de las bebidas sin alcohol alcanza los 1,568 billones de dólares, con un ritmo de crecimiento anual de 5,2 % hasta 2028. Hugo Sabogal Dentro del cada vez más amplio espectro de bebidas sin alcohol, dos precursores iniciales –cerveza y vino– ya se han instalado con firmeza en el nuevo mercado, ofreciendo productos y experiencias afines a las generaciones Y y Z, convertidas en el nuevo blanco de los productores. Quizás lo más resaltable es que la ac
14 oct3 min de lectura
